Slow living au Fontenille Menorca

C’est sur la petite île de Minorque, au cœur de l’archipel des Baléares, que Les Domaines de Fontenille ont ouvert l’été dernier deux adresses distinctes alliant simplicité et élégance : Fontenille Menorca. Cernées par une nature préservée, ces deux fincas rénovées avec goût offrent une pause bienvenue dans l’un des derniers paradis de la Méditerranée. Des sites d’exception à taille humaine où l’art de vivre slow prend tout son sens.

La finca Santa Ponsa

Ancien palais du XVIIIe siècle aux jardins classés, Santa Ponsa est une demeure dont la décoration à l’esprit colonial rappelle la grandeur passée. Située dans un domaine de 100 hectares,  elle dispose de 22 chambres reparties dans trois bâtiments, d’un spa et d’un restaurant alimenté par son potager en permaculture de 5000 m². Une adresse alliant découverte, relaxation et gastronomie.

La finca Torre Vella

Tirant son nom de l’ancienne tour fortifiée qui la domine, Torre Vella est un lieu de retraite simple et bohème. Cette finca entourée de champs d’oliviers fait la part belle à une décoration épurée. Ses 17 chambres réparties sur le domaine bénéficient de larges terrasses et, pour la plupart, d’une piscine privée. Leur décoration bohème chic dominée par les matériaux bruts et naturels est dans le plus pur style minorquin. Un lieu idéal pour un séjour alliant détox, spa et repos.